Небольшой водоизмещающий катер проекта «Аскольд-21» прекрасно подойдёт для рыбалки и семейного отдыха на воде. Благодаря классическим обводам катер обладает хорошей мореходностью. В качестве прототипа при проектировании были выбраны моторные катера 20-30-х годов XX века. Корпус катера имеет круглоскулые обводы с транцевой кормой. Обшивка корпуса выполняется из водостойкой фанеры методом «кромка на кромку» (клинкер) с использованием медных заклепок и полиуретанового герметика. Носовая часть корпуса запалублена. В центральной части расположена надстройка с шестью иллюминаторами и остекленной рулевой рубкой. В корме расположен кокпит и оборудована площадка с рецессом для установки подвесного мотора мощностью от 10 до 30 л.с. Форштевень и киль защищены стальной оковкой с обухом для крепления на прицепе. Использование фанеры для наружной обшивки и палубы позволяет убрать вопросы, связанные с возможным рассыханием корпуса и свести к минимуму подготовку катера к навигации. При этом для изготовления надстроек и судовой мебели используется натуральное дерево, что обеспечивает уют и красивый внешний вид.