Проект лодки был разработан в 1900 году известным Санкт-Петербургским кораблестроителем Фан-дер-Флитом для участия в конкурсе на лучшую лодку для народной гребли. С тех пор «Фофан» строился серийно и зарекомендовал себя надежной, безопасной лодкой для отдыха на воде с прекрасными мореходными качествами.

Лодка имеет округлые обводы и транцевую корму. Продольный набор - ламинированный, шпангоуты гнутые. Обшивка выполняется внакрой на медных заклепках.

По желанию заказчика, корпус лодки может быть окрашен в любой цвет. В этом случае, изнутри лодка пропитывается невымываемым антисептиком и покрывается прозрачной атмосферостойкой декоративно-защитной пропиткойа, а корпус снаружи грунтуется свинцовым суриком и окрашевается специализированной краской для дерева.

Благодаря такой схеме окраски, деревянная лодка служит 15-20 лет, а при надлежащем уходе и больше.

При сборке лодки использован только цветной и нержавеющий крепеж (медные заклепки, латунные шурупы и нержавеющие болты).

Все металлические детали также изготовлены из нержавеющей стали (оковка киля и форштевня, подуключины, обушки).

На лопастях весел устанавливается медная оковка.

Основной материал корпуса и весел - отборная судостроительная сосна ГОСТ 8486-86.

Отдельные детали изготовлены из древесины дуба.